\
/
\
:::
منقووول
السلام عليكم ورحمة اللــــه وبركاته
بصراحه هالاكله كلمه روعه قليله فيها
وغير كذا سهله ومتوفره وسريعه
المقادير والطريقه مع بعض
صحن صدور دجاج مقطع مربعات صغيره
بصل مقطع جوانح مقدار بصله متوسطه تنحط بالقدر مع شوي زيت وفص ثوم مقطع شرائح مع ربع ملعقه زنجبيل وممكن تستغني عن الزنجبيل
يتقلب لحد مايذبل البصل نحط الدجاج وورق غار وك**ره ناشفه وملعقه بهارات كاري ويتقلب لحد ماينشف شوي
نحط بالخلاط 3 حبات طمااطم حمرا وفلفل اخضر حار وحبه ماجي وملعقه كبيره معجون طماطم ونخلطها ونحطها على الدجاج
نحط مقدار نص كوب مويه عليها ونغطيها لحد ماتتسبك وقبل مانطفي عنها نحط ملعقه كبيره قشطه اي نوع وملعقه كبيره **ادي وتحرك وتترك دقيقتين وتطفي النار عنها وتحضريها مع الرز الابيض
والطعم جنااااااان مايتفوت
وبالعافية
الثلاثاء سبتمبر 11, 2007 3:24 am